[Receita do Blog] Pudim de Leite Condensado

[Receita do Blog] Pudim de Leite Condensado

1 lata                      Leite condensado

2 latas                   Leite integral

1/2 xícara               Açúcar

5 un                        Ovos

1 col de chá          Essência de baunilha

Caramelo

1 xícara                  Açúcar

1/3 xícara               Água     

1. Bata no liquidificador os ovos e o açúcar até homogeneizar
2. Acrescente o leite condensado, o leite integral e por ultimo a essência de baunilha
3. Pré aqueça o forno 250º
4. Faça um caramelo para o fundo da forma (cada pessoa tem uma forma de fazer caramelo, assim que possível eu postarei diferentes técnicas para a tarefa)
5. Coloque a mistura batida sobre o caramelo na forma de pudim
6. Leve ao forno em banho Maria por aproximadamente 50min, ou até ele estar com a consistência de gelatina  ao agitar levemente a forma.
7. Retire do forno, deixe esfriar e refrigere
8. Desenforme e sirva Gelado